美食知识|香菜怎么保存,香菜是晒干还是阴干保存( 三 )



?吃不完的香菜别放冰箱了!老菜农教您土方法 , 放一个冬天照样新鲜 。 以后大家遇到节假日时 , 可以多买的香菜 , 然后用我这个方法保存 , 保证长时间不会坏呢 。 过日子 , 要精打细算才能使生活过得更美好呢!今天胡师傅分享给大家保存香菜的方法就到这里了 , 招待不周 , 请大家多多担待 , 萍水相逢 , 咱们明日老地方见 。 听说点一个关注、点一个赞 , 咱们会更有缘分的在老地方相见!

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如何储存香菜的方法 香菜如何保鲜?
第1个保存香菜的方法
我们用一些可以包裹食物的纸巾把香菜包裹起来 , 根部和头部稍微的露一点在外面 。
然后再用喷壶把纸巾打湿水 , 不要喷得太多 , 纸巾湿了就可以了 。
接下来我们再把这样的香菜用保鲜袋装起来 , 放入冰箱的冷藏室里 。 这个方法可以保存香菜一个星期左右不变黄 。
第2个保存香菜的方法
我们把香菜清洗干净以后 , 用塑料盆装半盆的清水 , 接下来把香菜放入水里浸泡 , 然后同样把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里 。
坚持每一两天就更换一次水 , 这个方法保存香菜 , 可以保存两个星期左右 。
第3个保存香菜的方法
相对也比较的简单 , 如果购买的香菜量比较多的话 , 我们可以把香菜清洗干净 , 彻底的清洗干净 , 把黄叶的坏的挑选出来 , 接下来把它挂起来 , 放在太阳下暴晒 , 让它晒干水分 。 彻底的晒干以后 , 我们用保鲜袋把香菜装起来放在阴凉通风透气的地方保存就可以了 , 这个方法保存香菜的时间也是比较长的 。
第4个保存香菜的方法
这个方法相对来说就复杂一些 , 但是它保存香菜的量和保存的时间是最久的 , 首先我们把购买回来的香菜清洗干净 , 然后把黄叶和根部的1/4去掉 。
接下来我们烧出一锅开水 , 然后在水里面加入食盐调制成浓盐水 , 再把清洗干净的香菜放入水里过水 , 过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒 , 晒干以后用保鲜袋装起来 。 这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏 。
第5个保存香菜的方法
把刚买来的新鲜的香菜的根部放到含有食盐的沸水当中 , 让它在半分钟内全部浸泡到水中 。 在大概十秒钟之后 , 如果看到叶子很快的变成了非常鲜嫩的绿色 , 则可以取出来了 。
然后挂起来再屋内阴干 , 如果有时间可以将香菜剪成大概一厘米长的小段 , 放到带盖的玻璃瓶或者其他的罐子中 。
在食用时就可以直接放入到汤锅 , 或先用一点沸水泡一下 , 这样香菜的味道就会非常的好 , 和刚买来的鲜菜几乎差不多 。
第6个保存香菜的方法
【美食知识|香菜怎么保存,香菜是晒干还是阴干保存】将香菜在洗水池中洗干净 , 然后再将它切成差不多大的小块 , 接着再放在塑料袋里 , 存放在冰箱下层冷冻的箱子中 。 如果用的时候取出来 , 不用解冻也不用担心味道 。 因为味道不会变坏 , 并且香菜也不会坏掉 。

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