健康知识|怎样美容养颜,十大经典美容养颜水果( 五 )


【健康知识|怎样美容养颜,十大经典美容养颜水果】苦瓜猪肉汤
材料:猪瘦肉120克, 鲜苦瓜240克, 清汤、精盐、姜丝各适量 。
做法:
1、将猪肉洗净, 切成薄片、入沸水中煮透, 捞出用温水洗净 。
2、鲜苦瓜去瓤洗净, 切成薄片, 入沸水锅中焯一下, 捞出控水 。
3、锅内注入清汤, 用旺火烧沸, 加肉片、瓜片, 改用小火煮约15分钟, 放入姜丝, 用精盐调味, 盛入汤碗内即成 。
功效:苦瓜有“除邪热, 解疲乏, 清心明目”的作用, 苦瓜“青则苦寒涤热, 明目清心” 。 猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能 。 所以, 猪肉配苦瓜做汤, 可治疗中暑烦渴, 暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症 。 以保证皮肤健康之滑, 起到美容效果 。
红焖鲢鱼
材料:鲢鱼1尾(约重750克), 熟猪油1000克(约耗100克), 葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量 。
做法:
1、将鲢鱼刮去鳞, 除掉鳃, 剖腹取出内脏及杂物, 剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍, 斩下头, 一劈为四, 鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片, 连同鱼头用水洗净, 沥干, 加酱油腌渍 。
2、锅洗净, 倒入熟猪油, 用中火烧至七、八成热时, 将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入, 炸至金黄色时, 捞出控净油分 。
3、锅内留底油少许, 用葱段、姜片爆锅, 烹入醋, 加酱油、清水、精盐、味精, 倒入炸好的鱼块, 用旺火烧沸, 改用小火焖约10分钟至熟, 淋入水淀粉, 滴入香油即成 。
功效:一般说来, 使面容细嫩光泽、青春常在有三个条件:一是摄食植物脂肪, 二是补血, 三是多食胶质食品 。 鲢鱼则能提供较丰富的胶质蛋白, 即能健身, 又能美容 。 因此, 鲢鱼也是女性美容滋养肌肤的理想食品 。
花生黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄、花生、黄豆、红枣、大葱、姜、八角、花椒、清水各适量 。
做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净, 剁成块 。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟 。
3、汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右, 用大火将水烧开, 捞出猪蹄块用水冼干净 。
4、锅中放清水, 倒入猪蹄, 大火炖开后转成中小火, 加入葱、姜、八角、花椒等香料, 加盖慢慢炖1个小时 。
5、汤汁逐渐变浓颜色变白后, 倒入花生、黄豆, 以及浸泡的水, 继续炖半小时 。
6、黄豆酥烂后加入红枣、盐, 继续用小火炖20~30分钟即可 。
功效:猪蹄则滋补有益, 加上有润燥补虚的大枣, 降低胆固醇的黄豆, 煲出来的汤水具有通乳、滋补养颜的食疗作用 。
甘蔗木瓜猪蹄汤
材料:甘蔗1节, 木瓜半个, 猪蹄500克, 枸杞20克, 马蹄10个, 姜、盐各适量 。
做法:
1、猪蹄切块, 沸水捞出, 甘蔗去皮切段, 马蹄切开, 姜切片, 木瓜切丁 。
2、锅中放清水, 开锅后放入猪蹄, 滚开后改小火放入姜片煲40分钟 。
3、放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜、枸杞, 最后加少许盐调味即可 。
功效:猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白, 它在烹调过程中可转化成明胶 。 明胶具有网状空间结构, 它能结合许多水, 增强细胞生理代谢, 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能, 使细胞得到滋润, 保持湿润状态, 防止皮肤过早褶皱, 延缓皮肤的衰老过程 。
上述就是有关让女性起到美容养颜的方法, 在平时的生活中女性朋友们不妨都亲自动手加以尝试, 并且上述的每种食材都是极其容易找到的, 特别是具有代表性的苦瓜猪肉汤、红焖鲢鱼等食疗方法, 在其食用后对皮肤的都会起到极大的保养美白功效 。

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