红酒贵妃鸡翅
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红酒贵妃鸡翅 所需材料
- 鸡翅中300克
- 红酒400毫升
- 盐2克
- 糖5克
- 酱油3克
- 葱丝10克
- 姜丝10克
- 食用油30克
- 料酒10克
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1 准备，糖，盐，料酒，红酒，葱姜，酱油，鸡翅中
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2 葱姜切丝备用
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3 鸡翅中剁开
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4 鸡翅放入盆中加入盐
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5 加入料酒腌制半小时备用
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6 锅中放少许油，油热煸炒鸡翅块，煸炒表面微黄捞出备用
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7 留少许底油煸香葱姜丝
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8 在倒入鸡翅块炒匀
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9 加入酱油和糖(盐腌时加过，不用在加盐)炒匀
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10 倒入红酒沫过鸡翅
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11 盖上盖焖5分钟
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12 【红酒贵妃鸡翅】汤汁收干即可出锅
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