文章插图
【泥鳅去内脏技巧】往清水盆中加入适量的冰块 ， 将泥鳅放入冰水中浸泡10分钟左右 ， 用剪刀剪开泥鳅的腮部 ， 顺着腮部的口子剪开泥鳅的肚子 ， 左手抓着泥鳅的头部 ， 右手自上而下的从泥鳅的肚子里面扯出泥鳅的内脏 ， 然后使用清水冲洗一遍即可 。
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