秋季种植大白菜的时间一般是八月上旬或中旬， 选择疏松、肥沃的土壤， 栽种前需将土壤深耕并施加适量的有机肥 。 准备健康、无病害的白菜种子， 将其撒播在土壤中， 然后盖上一层薄土， 最后适量浇水即可 。 待大白菜出苗后， 需适当间苗并除草， 还需要适当补充水肥 。
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大白菜的生长习性
白菜对土壤的肥力有很高的要求， 要求土壤有较高的湿度， 适宜种植在土壤肥沃， 排水较好的土地上 。
白菜比较喜光， 适宜种植在光线足够好的地方 。 光线不足将会严重影响到白菜的产量， 但是夏季也要制定一定的防护措施， 避免灼伤叶片 。
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白菜喜欢温和的气候， 种子在8~10℃的时候最适宜发芽， 生长期的温度控制在10~22℃最好， 当超过30℃则会不适合 。
白菜喜欢湿润的生长环境， 日常养护时需保持土壤的湿润， 但注意浇水不宜过多， 避免土壤积水 。
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