高温危害夏季韭菜长期生长在30～35℃的高温条件下， 加上空气干燥， 会造成叶尖干枯；高温时突遇冷风， 也会使其叶尖枯黄；高温、高湿、营养不足也会造成叶枯 。
土壤酸化， 肥料过多中性土壤条件适宜韭菜的生长发育， 如果长期大量向土壤中施入人粪尿、饼肥或硫酸铵等酸性肥料， 会使土壤酸化， 导致韭菜发生干尖现象 。 经常性的过量施用肥料， 会造成土壤溶液浓度过大， 也会发生上述现象 。
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有毒气体危害施用大量碳铵或未腐熟的农家肥后， 放出大量氨气， 或酸性土壤中放出大量的二氧化氮气体， 这些有毒气体均会使韭菜中毒而发生叶尖干枯现象 。
微量元素缺乏活过剩缺钙时韭菜的心叶黄化， 叶尖枯死；缺镁时借才外叶黄化枯死；缺硼时心叶黄化， 硼过剩时则叶尖枯死 。
防治方法：夏季加盖遮阳网， 降低菜田温度， 控制适宜温度在12～24℃之间；增施堆肥， 少施酸性肥料， 施肥量不宜过大；少施或不施碳铵， 有机肥要充分腐熟后再施；平衡施肥， 注意施有机肥， 补充各种微量元素， 避免过量施用含锰农药；施肥时一次追施化肥量要少， 并要及时覆土和灌溉 。
【【干枯】韭菜叶尖干枯的原因及防治方法有哪些？】
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