【【蔬菜】沙拉菜有几种蔬菜 沙拉菜里有几种蔬菜呢】
沙拉菜里有紫甘蓝、生菜、胡萝卜、黄瓜等 。 沙拉菜做法：1、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、黄瓜切丝 ， 放入碗中 ， 加入千岛酱搅拌均匀即可；2、黄瓜、洋葱、圆白菜切丝 ， 再准备鸡蛋切片 ， 放入碗中 ， 加入千岛酱搅拌均匀即可；3、紫甘蓝、生菜、胡萝卜切丝 ， 再准备一小把熟玉米粒 ， 放入碗中 ， 加入千岛酱搅拌均匀即可 。
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关于紫甘蓝
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝 ， 俗称紫包菜 ， 十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种 ， 是结球甘蓝中的一个类型 。 紫甘蓝叶片紫红 ， 叶面有蜡粉 ， 叶球近圆形 。
关于生菜
生菜叶用莴苣的俗称 ， 又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜 ， 属菊科莴苣属 。 为一年生或二年生草本作物 ， 叶长倒卵形 ， 密集成甘蓝状叶球 。
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关于胡萝卜
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。 根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。 茎直立 ， 高可达90厘米 。
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关于黄瓜
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。 茎、枝伸长 ， 有棱沟 ， 被白色的糙硬毛 。 卷须细 。 叶柄稍粗糙 ， 有糙硬毛；叶片宽卵状心形 ， 膜质 ， 裂片三角形 ， 有齿 。
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