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如何磨刀正确方法，磨刀一面平一面斜吗( 三 )

小知识


6、用磨刀棒磨6-8轮即可 。
磨刀的技巧如下：
1、找准磨刀角度的技巧：对角线磨刀法无论是竖磨刀还横磨刀都应该沿对角线磨制，使刀具在一个来回磨制时，能够均匀接触磨刀石，避免出现卷刃，磨刀石表面受损的现象 。
2、推拉技巧：磨刀力度一定要轻推重拉，因为前推是呛刃走，而后拉是顺刃走，所以后拉时要加力 。 这样既可以磨砺刀刃又可以避免刀刃受损，前推时力度要小、速度要慢，以免磨损刀刃 。
3、磨刀时的站位技巧：两腿站工字形，将身体的重量压在前腿上,身体的重量会转移到磨刀上，省力、效果好 。

正确磨刀方法 1、使用磨刀石或金钢砂石；
2、使用磨刀棒（打磨钢）；
3、咖啡杯快捷磨刀法 。
【如何磨刀正确方法，磨刀一面平一面斜吗】1、首先按住刀锋，15度的角度按在磨刀石上 。
2、从左到右或者从右到左，进行打磨 。
不要上下的刨，很容易卷刃，而且打磨的非常不平均 。
3、待刀锋磨亮度，锋利度开始加强的时候，开始换低密度的进行再次打磨，方法如上 。
4、锋利度的检验方法，刀锋朝上，对着阳光观察，如果刀锋没有白色，是一条黑色的线了 。 就是磨好了，还可以用手刮一下刀锋，如果感觉刀锋摩擦指纹，而且刀锋平滑的话，也可以基本认定是磨好了 。

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