马铃薯是什么？

【马铃薯是什么？】

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马铃薯是什么？？？
回答：马铃薯又叫土豆、洋山芋、地蛋等，为茄科植物的块茎，原产于南美洲安第斯山区，是全球第四大重要的粮食作物，目前中国是世界马铃薯总产量最多的国家，马铃薯块茎含大量淀粉，而淀粉也正是食用马铃薯的主要能量来源。