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为什么叫簋街而不叫鬼街呢？ 簋街名称的由来
早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去灯影憧憧，故名“鬼市” 。
改革开放以来，由于鬼街的餐饮已经在北京家喻户晓，很多人也看到了这里巨大的商机，就连当地政府也从开始的排斥强管，到了后来的积极扶持，区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街” 。
但是，鬼字终究不雅，于是东城区考虑为鬼街易名 。 但是老板们怕易名坏了风水，后来有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”字，并且还和吃能沾上边，就开始积极宣传，并且在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像，于是就有了现在这个远近闻名的“簋街” 。
也有这种说法:
还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生意红火，由于来此宵夜的出租汽车司机众多，大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵，因此这里又被人称做“鬼街” 。
后来商委把这里命名为“东内餐饮一条街”，还修了酒杯的铜雕塑，就用上了有点文言的“簋”字 。
"簋街"的“簋”字是什么意思? 簋音为gui的三声音即“鬼”的音 。 以前北京东城“簋街”就叫“鬼街”，因为，那里集中很多吃饭的地方，被称为餐饮一条街，以至于到很晚（深夜）都有人头窜动 。 所以被老百姓形象的比喻为“鬼街” 。 只是民间的流传叫法，政府没有命名过 。 后来，北京政府觉得“鬼街”这个词有“封建”嫌疑，改成这个很多人都叫不出来的“簋”字了，但把这条街命名了 。
为什么叫簋街？ 簋
开放分类： 汉字、青铜、礼器、饪食器
簋（音鬼），古代盛食物的器具，自商代开始出现，延续到战国时期 。 《周礼·地官·舍人》：“凡祭祀，共簠” 。 古籍中多写作簋，而铜器自铭则常为 。 青铜簋器物造型形式多样，变化复杂，有圆体、方体，也有上圆下方者 。 早期的青铜簋跟陶簋一样无耳，后来才出现双耳、三耳或四耳簋 。 据《礼记·玉藻》记载和考古发现而知，簋常以偶数出现，如四簋与五鼎相配，六簋与七鼎相配 。
【gui】
簋
guǐ
〈名〉
(1)
(会意,从竹,从皿,从皀 。 本义:古代青铜或陶制盛食物的容器,圆口,两耳或四耳)同本义 [a round- mouthed food vessel with two or four loop handles]
簋，流行于商至春秋战国时期 。 主要用于放置煮熟的饭食 。 簋的形制很多，变化较大 。 商代簋形体厚重，多为圆形，侈口，深腹，圈足，两耳或无耳 。 器身多饰的兽面纹，有的器耳做成兽面状 。 西周除原有式样外，又出现了四耳簋、四足簋、圆身方座簋、三足簋等各种形式，部分簋上加盖 。 商周时多数簋体形厚重，饰云雷、乳钉等纹饰，少数为素面或仅饰一二道弦纹 。 春秋时期，簋的铜胎变薄，花纹细碎，有的簋盖铸成莲瓣形 。 战国以后，簋极少见到 。 簋是商周时重要的礼器 。 宴享和祭祀时，以偶数与列鼎配合使用 。 史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋 。
簋,黍稷方器也 。 ――《说文》
皆云圆曰簋,谓内圆也 。 ――《周礼·舍人》注
二簋可用享 。 ――《易·损》
每食四簋 。 ――《诗·秦风·权舆》
宰夫设黍稷六簋 。 ――《仪礼·公食礼》
陈馈八簋 。 ――《诗·小雅·伐木》
鼎簋十有二 。 ――《周礼·掌客》
饭土簋 。 ――《史记·始皇纪》
臣闻昔者尧有天下,饭于土簋,饮于土簠 。 ――《韩非子·十过》
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