冬宜饮红茶：冬天气温骤降， 寒气逼人， 人体生理机能减退， 阳气渐弱， 对能量与营养要求较高， 养生之道， 贵于御寒保暖， 提高抗病能力 。 此时宜喝祁红、滇红、闽红、湖红、川红、粤红等红茶和普洱、六堡等黑茶 。 红茶干茶呈黑色， 叶红汤红， 含醇厚干温， 可加奶、糖， 芳香不改 。 红茶性味甘温， 含有丰富的蛋白质， 可补益身体， 善蓄阳气， 生热暖腹， 增强人体对寒冷的抗御能力 。 此外， 冬季人们的食欲增强， 进食油腻食品增多， 饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生， 使人体生活活动更好地顺应自然环境的变化 。
喝茶与身体状况
饮茶虽然对身体有许多好处， 但也与自身的身体状况密切相关， 当身体出现下列状态时饮茶反而有害健康 。
1、神经衰弱或失眠时：由于茶叶中的咖啡因对人体的中枢神经系统， 有着明显的兴奋作用， 饮茶尤其是饮浓茶， 会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息 。
2、患胃溃疡时：饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液， 影响消化 。 大量饮茶， 胃酸分泌会大量增加， 影响溃疡面的愈合， 加重病情 。 溃疡病患者应少饮茶， 尤其不能大量饮浓茶 。
3、贫血时：茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收 。 铁是制造红细胞的重要原料， 机体缺铁会使红细胞生成受阻， 发生缺铁性贫血 。 长期饮茶者多有不同程度的缺铁， 对体弱血亏及失血者影响最大 。
4、缺钙或骨折时：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收 。 同时还能促使尿中钙的排出， 使人体钙质少进多出， 导致缺钙和骨质疏松， 使骨折难以康复 。
5、患痛风病时：因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情， 因而不宜饮茶， 更不宜饮泡得过久的茶 。
6、患骨质疏松时：最新研究发现， 嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一 。 经常饮浓茶会导致钙的缺乏， 因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出；另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收， 以致钙的吸收不完全 。
7、高热时：对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好， 但不宜饮浓茶， 茶碱有提高体温的作用， 使发热加重， 茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效 。
8、服用某些药物时：茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收；服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶， 会使药物中的蛋白质凝固， 疗效难达 。
喝茶与误区
1、泡茶的水越热越好：泡茶的水温是很有讲究的 。 泡龙井、碧螺春这样的绿茶， 应该采用80摄氏度的水冲泡， 花茶应该采用90摄氏度的水冲泡， 铁观音和大红袍这类功夫茶， 应该采用沸水冲泡， 越开越好 。 不同的茶叶有不同的泡法 。 泡龙井应该先放茶叶后放水， 这样泡出的茶浓厚甘醇 。 碧螺春很细， 应先水， 后放茶， 先放茶很容易把碧螺春上面的嫩芽烫熟， 失去了它特有的清香气 。
2、饭后马上喝茶：很多人喜欢饭后立即饮茶， 认为可以帮助消化， 其实恰恰相反 。 因为茶叶里面含有一种叫鞣酸的物质， 与食物中的铁进行化学反应， 时间一长会使人得上缺铁性贫血症 。 另外吃涮羊肉时千万别喝茶， 因为茶水是羊肉的克星 。 羊肉中蛋白质丰富， 而茶中含鞣酸， 喝茶吃涮羊肉会产生鞣酸蛋白诱发便秘 。
3、用浓茶醒酒：有人认为， 酒后喝浓茶， 有“醒酒”作用， 这是一种误解 。 因人们饮酒后， 酒中乙醇经过胃肠道进入血液， 在肝脏中先转化为乙醛， 再转化为乙酸， 然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外 。 而酒后饮浓茶， 茶中咖啡因等可迅速发挥利尿作用， 从而促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏， 可使肾脏受损 。
推荐阅读
- OL五款养生美容茶 年底工作忙喝什么药茶可以降火
- 柠檬茶美白养颜又防肾结石 柠檬茶的功效与作用
- 常喝柠檬茶 蜂蜜柠檬茶功效多
- 黄芪枸杞茶的功效 红枣茶镇静安神抗过敏
- 单丛茶作用与功效：嫩肤去脂提神 红花茶治月经不调？最好别乱来！
- 月季花茶的功效与作用 隔夜茶能喝吗？妙用隔夜茶治百病
- 4杯茶治4种病 玫瑰枸杞茶的功效
- 年有四季，天有四时，喝茶有异，喝茶有益
- 【山茶花】粉色山茶花花语
- 最有效的自制减肥茶 最有效的自制减肥茶