萝卜 能清热化痰、生津止咳、益胃消食 ， 生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症 ， 若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮 ， 效果更佳 。
荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效 ， 可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症 ， 与莲藕榨汁共饮效果更佳 。
银耳 能润肺化痰、养阴生津 ， 做菜肴或炖煮食用 ， 可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症 ， 与百合做羹食用疗效尤佳 。
需要注意的是 ， 食用新鲜水果和蔬菜一定要适量 ， 过食或暴食亦会影响身体健康 。 新鲜水果含糖量较高 ， 老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食 。
另外还有许多的偏方、土方、秘方、验方 ， 止咳化痰的效果也很好 ， 你可择优选用 。
要如何化痰 痰多的患者可以用化痰药 ， 例如；鲜竹沥口服液 ， 橘红化痰颗粒 ， 氨溴索口服液等等 。 这些药化痰效果是比较好的 ， 需要在当地医生的指导下用这些药物的 ， 不要盲目吃药 ， 痰多的患者不要吃肥腻的和辛辣的食物 。
如果上火引起的痰多 ， 就要适当的多喝水 。 痰多的患者要做检查 。 也有可能是呼吸道感染引起的 。
如何清肺化痰 饮食上适宜多食用具有滋阴润肺、清热化痰功效的食物 。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：大米、小米、黄米、薏米、小麦、荞麦、豆腐等 。
2、肉、蛋、奶类的选择：鸭肉、鸭蛋、海蛰皮、猪皮、黑鱼、鱿鱼、牛奶、甲鱼等 。
3、蔬菜的选择：木耳、芹菜、白萝卜、蘑菇、冬瓜、油麦菜、胡萝卜、西红柿、藕等 。
4、水果的选择：猕猴桃、香蕉、西瓜、草莓、苹果、梨等 。 饮食禁忌凡辛辣生痰助火的葱、韭菜、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃 。 忌食过于甘肥油腻的食物 ， 以免积滞而形成痰涎 。
一日参考膳食早餐：小米、鸭蛋、木耳、海带等 ， 如小米粥、煮鸭蛋、木耳拌海带丝；午餐：粳米、排骨、油麦菜、白菜、海蜇皮等 ， 如米饭、排骨香麦菜、白菜拌蜇皮；加餐：冰糖银耳炖百合；晚餐：小麦粉、蘑菇、猪肉、冬瓜等 ， 如馒头、蘑菇肉片、冬瓜汤；备注寒湿而形成的痰是由于脾失运化 ， 水谷精微不能得其所 ， 积聚起来而成的痰涎 ， 并非狭义上所能看见的痰液 ， 饮食原则中适宜食用具有温肺化痰、除湿化痰功能的食物 ， 如仔姜炖狗肉、青虾萝卜等 。
如何快速祛痰 化痰食物
1. 水梨：性寒 ， 润肺、消痰、止咳、降火 。
2. 白萝卜：性寒 ， 顺气、化痰、止咳、清热解毒 。
3. 百合：性微寒 ， 润肺、止咳 。
4. 荸荠：性寒滑 ， 清热、化痰、 益气、开胃、消食 。
5. 白木耳：性平 ， 化痰、止咳 。
6. 杏仁：性温 ， 润肺、止咳、化痰 。 杏仁有微毒 ， 不宜久服 。
7. 白果(银杏)：性温 ， 温肺、益气、镇咳、祛痰 。 白果多吃易中毒 ， 儿童不宜吃 。
8. 橘皮(陈皮)：性温 ， 理气、燥湿、化痰、止咳、健胃 。
9. 海哲皮(去盐)：性温 ， 软坚、化痰 。
10.麦芽糖：性甘温 ， 润肺、止咳 。
化痰食谱——( 皆采热食 )
1. 川贝冰糖炖梨：
选黄皮较粗之梨子 ， 洗净后 ， 不削皮 ， 中间挖空 ， 塞入冰糖约10至30克 ， 放入碗内 ， 隔水蒸煮30至60分钟后 ， 果肉连同汤汁一起吃下 。
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