但值得一提的是 , 对于便秘的患者来说 , 涩的柿子不要吃 , 如果柿皮较涩 , 也最好去皮食用 。 因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸 , 这是一种收敛物质 , 对大便有收敛作用 , 容易造成大便的干结等 , 加重便秘症状 。 去皮后 , 柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便 , 缓解便秘症状 。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸 , 有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 , 还能够增强记忆 , 可以帮助提高宝宝的记忆力 , 对宝宝有很大的益处 。
所以 , 凡肺虚之人 , 不分肺气虚或肺阴虚 , 都适宜用花生水煮服食 , 不可炒后食用 。
3、豆浆
中医认为 , 豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果 , 很适合秋天饮用 。 豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙 , 有助皮肤光滑白皙 , 也可维持体态 。 豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多 , 且卵磷脂可以健脑 , 并可调节血脂、增加钙和骨质密度 , 改善停经后的更年期症状 。
除了传统的黄豆浆外 , 豆浆还有很多花样 , 如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合 , 是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用 , 能滋补养颜、驱寒暖身 。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果” , 具有清热解毒、化痰止咳 , 养声润肺 , 去除口臭之功效 , 而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳 。 并且可调降血糖值 , 改善糖尿病 。 可保嗓子 , 还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症 。 可用于肺火燥咳 , 咽痛失音 , 肠燥便秘等症状 。
购买罗汉果时 , 可以选个大的、形状圆的 , 最好是摇不响 , 壳不破的 。 因为罗汉果需要烤干 , 所以一定要选择烤好的罗汉果 , 否则容易出现发霉生虫等问题 。
5、白萝卜
中医认为 , 白萝卜色白属金 , 对应五脏中的肺 , 其性甘平味辛 , 归肺脾经 , 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津 , 利尿通便的功效 , 主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等 。
白萝卜性平 , 对脾肺皆有好处 。 可以煮水 , 吃萝卜 , 配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽 。 个人认为白萝卜是最安全的食疗 。 除体虚咳嗽使用补药时不能用 , 其他时候都可以用 。
6、薄荷
薄荷味辛性凉 , 善于疏散外感风热 。 《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽” , 实为风热咳嗽 。 《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰 , 利咽膈 , 治风热 。 ”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人 , 以薄荷代茶饮颇宜 。
【健康知识|如何化痰,怎么样祛痰止咳】薄荷9克、生甘草3克 , 白糖适量 。 将甘草洗净 , 放入沙锅中 , 加水500毫升 , 煎沸10分钟 , 再将洗净的薄荷加入 , 煮沸片刻 , 去渣取汁 , 加入白糖搅匀 。 晾凉后饮用 。
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