杨枝甘露
文章插图
1.芒果剥皮除核,一半的果肉切成1cm的小粒;西柚去皮,取果肉拆散备用;
2.把没有切粒的芒果肉放入搅拌机加入椰浆、白砂糖搅打均匀,然后过筛;
3.西米提前用清水浸泡30分钟,锅中水烧开,放入西米煮3-5分钟至透明;
【杨枝甘露】 4.把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到芒果椰浆中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟
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