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薄饼机开锅【薄饼机怎么做饼 薄饼机的面糊怎么做】1：先把薄饼机拿出来之后 ， 用百洁布沾点水 ， 把薄饼机的盘子擦干净 。
2：拿出2张纸巾上面倒上一点植物油 ， 然后把植物油均匀地涂抹在盘子的表面 ， 黑色的部分全都涂到 ， 这些都有加热功能 。 涂的时候多涂几次 ， 全部要涂上 ， 不要留下空白 。
3：油涂好之后 ， 把开关打开加热 ， 30秒钟以上 ， 之后关掉开关 ， 然后把薄饼机放在一边 ， 放上2个小时 ， 2个小时之后 ， 再用干净的纸巾把上面多余的油全部擦干净 ， 开锅就算是完成了 。
调面糊的方法我们在家里调面糊的时候 ， 选择用家里吃饭的小碗来调就行了 ， 就不需要买电子秤了 。
第1步：量上一平碗的面粉倒在盆子中 。 再打入2个鸡蛋 ， 加上一点点盐【放盐的目的是为了增加面糊的筋性 ， 调得米糊上劲了 ， 烙出来小饼才会更加筋道好吃 。
第2步：再拿一个干净的碗 ， 量上一碗的清水 ， 量面粉和量清水的碗 ， 容量要一样大 。 先把碗中的1/3的清水倒入盆子中 ， 拿出3根筷子向同一个方向搅拌上劲 ， 搅拌成比较粘稠的状态 。 向同一个方向搅拌的话面糊更加容易上劲 。 为啥要先放1/3的清水？不把所有的水放进去呢？这样做有2大好处 ， 第一大好处就是调出来的面糊不容易产生面粉疙瘩 。 如果一开始就把一杯的清水一杯的面粉全都倒进去的话 ， 会产生很多的面粉疙瘩 ， 后期再怎么搅拌面疙瘩都不会消失 ， 这一点相当重要 。 第二大好处就是这样调出来面糊比较粘稠 ， 它就会更加上劲 ， 烙出来的小饼也就会更加筋道 ， 更加好吃 。
第3步：第1次咱们搅拌面糊的时候给搅拌三分钟左右好了 ， 把它搅拌成那种比较上劲的状态 ， 拎起来面糊呈拉丝的状态 ， 这一步做好之后就可以把之前剩下的2/3的水全部倒在盆子中了 。 水倒进去之后 ， 再放上三汤匙的植物油 。
第4步：剩下的水和油放好之后 ， 咱们再顺时针方向搅拌1一分钟左右 ， 把面糊搅拌至非常顺滑的状态 ， 咱们的面糊就调好了 。
面糊调好之后给它放在一边 ， 醒上5分钟左右 ， 就可以用它来烙饼了 。 把薄饼机加开关打开加热30秒钟 ， 就可以用它来烙饼了 。
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