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4、约每隔4～6 小时 ， 就用水清理一次 ， 记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水 ， 然后再从茶壶的嘴将水沥出 。
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这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看） 。
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5、绿豆发芽很快 ， 第一天 ， 绿豆会冒出小小的芽尖 ， 第二天大概会长到两三厘米长 ， 发到第四天就差不多可以食用了 。
用清水把漂浮的豆壳冲掉 ， 就可以依照自己的口味来烹制了 。
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