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【功效】石榴的功效与作用：石榴的六大功效和食用注意事项( 二 )

种植知识 石榴 功效 食用 作用 注意事项




石榴的知识扩展：
【自酿石榴酒】
做法：
1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净；
2、石榴籽挤压、揑、揉、掐，碎……总之就是弄破让石榴汁液出来 。 但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感 ，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳，这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天；
3、一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液；
4、加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右；
5、二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月 。
【双果石榴沙拉】
做法：
1、石榴洗净用小刀开壳，沿纹路开口；
2、掰开石榴祛除里面的白膜；
3、很轻松的掰出石榴了；
4、火龙果去皮切小粒；
5、奇异果去皮切小粒；
6、葡萄洗净，全部原料放入玻璃杯里淋上蜂蜜、橄榄油即可食用 。
【鲜榨石榴汁】
做法：
1、石榴剥开，取出一颗颗的果肉；
2、将果子放入搅拌机，倒入少许饮用水，搅打约10秒钟；
3、将果渣过滤掉；
4、冷藏后饮用味道更好 。
【石榴汁】
做法：
1、红石榴剥开外皮，取出果粒，放入搅拌桶内；
2、加入适量清水，因为是搅拌机，所以需要加水才可以打动；
3、清水没过石榴果粒即可 。 盖上盖子搅打至碎，大的时间越久就越碎，但注意别把搅拌机电机烧了哈；
4、搅打完过筛，此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛，这样可以喝到比较纯的石榴汁；
5、最后调入少量蜂蜜增加甜度 。
【草莓石榴汁】
做法：
1、将草莓洗净去蒂，石榴去皮取籽；
2、将草莓和石榴放在榨汁机网罩内，加入纯净水后盖好盖子，开始榨汁；
3、榨汁完成后倒入杯子，如喜欢甜口感可以调入少许蜂蜜，加入冰块并在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可 。
【【功效】石榴的功效与作用：石榴的六大功效和食用注意事项】

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