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【功效】迷迭香的功效与作用：促进血液循环，刺激毛发再生( 二 )

种植知识 迷迭香 功效 作用


4.放到鸡翅上；
5.葱、姜切段，也放到鸡翅上；
6.加盐、白胡椒粉、酒，用手搅拌均匀；
7.最好用保险袋包裹好鸡翅与腌料，放在大碗里，冰箱入味24小时，中途最好翻个个；
8.取出腌的鸡翅，挑去面上的迷迭香、葱与姜，起油锅，下锅煎至两面金黄，盛起；
9.另起油锅下一小勺白糖，小火煸炒至变焦黄；
10.倒入葱、姜和鸡翅，翻炒一会，倒入一小碗水或米酒，中火焖一会至收汁即可 。
【迷迭香煎鳕鱼】
做法
1.锅中放入黄油；
2.黄油融化后，放入鳕鱼，撒上黑胡椒；
3.加入盐，迷迭香；
4.翻面煎；
5.最后加些辣椒煎一下，提味 。
【迷迭香煎小土豆】
做法
1.小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块；
2.平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热 。 把土豆块放进去铺平；
3.煎至两面金黄；
4.撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可 。
【迷迭香瓦片】
做法
1.准备材料；
2.新鲜的迷迭香洗净后剪碎备用；
3.橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀；
4.分别加入蛋白；
5.再加入迷迭香以不规则的方向拌匀；
6.筛入低粉；
7.继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；
8.烤盘放油纸，用汤匙取适量的面糊，舀在油纸上，并用汤匙背面将面糊摊开呈直径约5公分的圆片状 。 烤箱预热后，以160度烘烤约20分钟左右 。
【迷迭香烤排骨】
做法
1.将猪肋排斩段（约8CM左右长短），用流动水冲洗干净沥干水分，用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面；
2.腌制：肋排中加入葱末、姜末、蒜片，调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味；
3.调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺 酱油1又1╱2大勺；
4.蒸将步骤2中腌制好的肋排取出，试干汁液，将其与蜂蜜酱油充分拌匀，使排骨均匀包裹上酱汁，静置15分钟左右使其入味，将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上；
5.将洋葱切丝备用；将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟，放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中；
6.将步骤4中烤盘放入预热好的烤箱内，上下火，150度约30分钟至排骨熟透（其间需要将排骨翻面），然后将烤盘取出，将排骨移至5中的烤盘，铺在土豆块之前，撒上洋葱丝，撒上风干迷迭香碎；再将烤盘放入烤箱，转上下火，200度烤10分钟即可 。

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