坚果有哪些种类，有点像板栗的坚果( 八 )
5、开心果主要含单不饱和脂肪酸 ， 所以开心果不像其他坚果容易酸败 ， 可降低胆固醇含量 ， 减少心脏病 。
作用与禁忌：一次吃10粒开心果 ， 相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸 。 贮藏时间太久的开心果 ， 不宜再食用 。
开心果有很高的热量 ， 并且含有较多的脂肪 ， 凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃 。
扩展资料
干果含有一定的油脂 ， 过多干果油脂的摄入会增加热量 ， 导致热量最终转化成高血脂 ， 因此高血糖患者应谨慎食用干果 。 每日摄入要节制 ， 给自己的健康添砖加瓦 。
吃干果的好处：
预防糖尿病
因为坚果中富含不饱和脂肪以及其他营养物质 ， 这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡 。 所以有预防糖尿病的作用 。
补脑
核桃补脑 ， 是大家公认的 。 因为核桃含有人体必须而又缺乏的肌醇和乙胆碱 ， 对青少年用脑过度、中年人记忆衰退和老年痴呆症等疾病的预防具有一定作用 。 而其他坚果虽也有补脑的功效 ， 但是核桃的效果最为明显 ， 值得注意的是 ， 补脑不能急功近利 ， 也是需要一个过程的 。
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