饺子皮如何保存，多出来的饺子皮怎么储藏( 四 )
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 ， 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。
鲅鱼的选购窍门
看眼睛：鱼眼湿润明亮的更新鲜 ， 不会凹凸或者干瘪；
看鱼身：没有破损 ， 有弹性 ， 按下去会自己慢慢恢复 。
营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质 ， 含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉富含铁 ， 是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源 ， 特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。 猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
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