如何吃皮皮虾视频( 三 )
做法：皮皮虾用清水洗净沥干 。 葱和辣椒切段，姜切片 。 锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了 。
如何吃皮皮虾 （1）用淡盐水浸泡、蒸熟吃；
（2）蒸熟后蘸着调好的作料吃；
【如何吃皮皮虾视频】（3）去掉硬皮后剁成肉泥加入淀粉、作料汆丸子；
（4）挤出肉后拌着青菜做虾脑汤 。
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