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香蕉怎么炸，油炸香蕉需要什么材料( 二 )

小知识


做法先将香蕉去皮， 切成长方形片， 京糕碾成泥备用；香蕉片铺平， 用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一， 并在上面盖一片香蕉片， 抹上一层豆沙馅， 再盖上一层香蕉片， 然后用手将其轻轻压实， 即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内， 用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状， 再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上， 加入花生油， 烧至六成热后， 把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊， 投入锅中， 炸成金黄色捞出， 摆入盘内， 撒上白糖即成 。
香蕉片怎么炸？ 炸香蕉
炸香蕉的味道香甜， 外焦里嫩， 是一种老少皆宜的小吃， 其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油 。

中文名
炸香蕉
主要食材
香蕉
口味
甜
菜品特色
外酥里嫩， 软糯可口
辅料
鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油
主要工艺
炸 。
主料：香蕉500克；

配料：鸡蛋清100克， 面包屑35克， 炼乳（甜， 罐头）100克， 淀粉50克， 色拉油100克 。
1. 香蕉剥去外皮， 切成菱形刀块；

2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀， 再均匀地沾上面包屑；

3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热， 容易炸糊）炸至金黄色时起锅， 装盘即可 。 炼乳调味 。 1. 香蕉除含碳水化合物外， 还含有多种维生素和果胶， 以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶， 但在油炸后各种酶失去活性；

2. 有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用， 但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高， 长期食用可引起各种疾病；

3. 香蕉中的果胶有润肠通便的效果 。
香蕉炸着吃怎么做 炸香蕉的做法有很多， 以下几种做法炸香蕉好吃又简单
　1.做法一
香蕉剥去外皮， 切成菱形刀块;香蕉入蛋清淀粉中拌匀， 再均匀地沾上面包屑;

将香蕉投入热油锅中(油不要太热， 容易炸糊)炸至金黄色时起锅， 装盘即可 。 炼乳调味 。
2.做法二
鸡蛋放入碗中， 用筷子打散， 香蕉去皮切段;
然后把香蕉块， 放入玉米淀粉中， 均匀沾满香蕉表面;在放入鸡蛋液中滚均匀蛋液;然后在沾匀燕麦片， 把两边也沾满;锅中放适量食用油， 油五成时， 把沾满燕麦片的香蕉放入， 炸至表面微黄即可捞出;
3.做法三
备料：香蕉， 燕麦， 鸡蛋， 淀粉;香蕉切两段， 香蕉去皮;鸡蛋打撒， 香蕉， 燕麦， 淀粉适量放盘中备好 。 香蕉先均匀沾适量淀粉 。 再放入鸡蛋液中均匀沾满蛋液 。 再放入燕麦中均匀沾满燕麦 。 弄好的燕麦香蕉卷备用 。 锅里倒油烧热， 油温不要太高 。 放入燕麦香蕉卷小火慢炸 。
炸到金黄色捞出控油装盘 。
　4.做法四
食材：香蕉， 面粉， 泡打粉， 糖， 鸡蛋， 盐;面粉放在碗里， 放入鸡蛋;在放入泡打粉和盐， 糖;搅拌均匀;香蕉带皮切成小段;把去皮的香蕉放入搅拌好的面糊里面;锅里放入适量的油， 要能没过香蕉哦;油烧的7分热后， 放入粘好面糊的香蕉， 炸成金黄就可以捞出了;放上彩色糖果装饰下就可以了 。
　5.做法五
将香蕉去头， 中间切成两段， 每段切成4条;打蛋， 均匀的沾上蛋液;将少量少量少量面粉用筷子均匀抹在香蕉上;下油锅， 开炸!
香蕉怎么炸才好吃又简单 在开始正式制作之前呢， 我们首先需要准备以下食材：香蕉6根， 面粉150克， 鸡蛋2只， 沙拉酱适量

第一步：将香蕉切成约5厘米宽的小段， 放着备用， 主要是为了方便制作 。

第二步：大碗中加入150克面粉， 然后打入2只鸡蛋， 搅拌均匀， 再边加水边搅拌， 将鸡蛋面糊搅拌至没有干粉的状态， 像老酸奶一样成为流体状就可以了 。

第三步：将切好的香蕉剥去外皮， 再放入混合好的面糊里面， 让香蕉裹上一层面糊备用 。

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