枸杞怎么烘干，枸杞发粘怎么快速晾干( 六 )
春夏季节 ， 日光充足 ， 空气湿度小 ， 易用此法 。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房 ， 小烤房的上方要留一个通风口 ， 安装排风扇 。 窗子要用塑料薄膜钉好 。 门口吊上棉门帘 ， 门帘下方要留足一尺高的通风口 。 小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子 。 房内生煤火 ， 始终保持60到70℃ 。
2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀 ， 均匀摊放到枸杞盘中 ， 把枸杞盘放到小烤房内支架的底层 ， 枸杞子失去部分水分后 ， 逐渐上移 。 （注意 ， 小烤房内下方温度低 ， 上方温度高 ， 直接把枸杞盘放到上方 ， 枸杞子会“瘫”在盘上 。 在保持小烤房内温度的同时 ， 又要通风、透气 ， 及时把潮气排除到小烤房外） 。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋 ， 否则会因小烤房内温度过高 ， 把枸杞子“烧焦” 。
秋季雨水多 ， 光照少 ， 空气湿度大 ， 易用此法 。
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