黄鳝怎么抓，捕黄鳝用什么笼子最好( 二 )
一、鳝鱼习性：鳝鱼喜欢在山塘岸边洞穴中生活 。 生命力很强，即便离开水，一时也不容易死亡 。 鳝鱼最会打洞藏身，它们会互相为邻居，但不在一个洞穴居住，习惯昼伏夜出 。 水温在8～25℃之间，摄食力最强，是钓鳝鱼好时机 。
二、自制钓具：洞穴钓鳝鱼的钓具，要自己制造 。 用一根50厘米的短竹竿，将竿柄削尖(插入洞穴旁边泥土中) 。 用一根旧自行车钢丝条，一头磨尖弯成3号长柄钩，另一头弯成一个圆圈 。 再用2米长的3号强力尼龙线，一头绑在短竹竿的顶端，一头绑在钢丝条的圆圈上 。 这种钓具可制10～20副 。
三、寻找鳝鱼：鳝鱼怕化肥、农药侵袭，平原地区田间、库塘很难找到鳝鱼踪迹，只有在山谷中的山塘和山边的烂泥田寻找 。 由于塘水是由山岭渗入的水和地下的泉水汇聚而成的，水质清澈，是鳝鱼藏身繁殖生长的好场所 。 鳝鱼的洞穴，一般距离岸边水面10～20厘米，呈圆形，有直立的，也有斜的，洞内潮湿或有水 。 洞口周围土色光滑，有腥气 。 可以看出鳝鱼进出的痕迹 。 从洞口的大小，可以知道鳝鱼的大小 。 垂钓时只要找到鳝鱼的新鲜洞穴，就可十拿九稳地钓到 。
四、垂钓方法：垂钓鳝鱼的方法与钓其他鱼类不同 。 主要是采取洞穴垂钓，其钓法有两种 。 第一种是钓者将短竹竿插在洞穴口泥土中，把线、钩、饵投入洞穴中 。 这种钓法，宜选择大山塘或山脚下的烂泥田有鳝鱼藏身的多个洞穴施钓 。 因为一个洞穴只能用一副钓具 。 洞穴多，10多副钓具都能派上用场 。 钓者将钩饵投入一个个洞穴，然后把钓竿插好后就可以来回走动，边走边用手逐一提提线钩，只要发现洞穴内的鳝鱼咬了死钩，即可提竿 。 第二种是单钩钓法，钓者用手握住长柄钢丝条钓钩，装上蚯蚓或蛆虫饵料，直接插入有鳝鱼藏身的洞穴 。 动作要轻，缓缓地上下抖动，诱引鳝鱼咬钩 。 一般来说，鳝鱼贪食，只要闻到腥气，就会抬起头来将钩饵一口咬住往下拖 。 这时钓者会有手感，应立即将长柄钩向前一推，扭转钓钩的角度，牢牢地钩住鳝鱼，提出洞口擒获 。 垂钓鳝鱼装钩也有窍门，将整条蚯蚓穿入长柄钩，切勿露出钩尖或留一段蚯蚓在钩外 。 否则鳝鱼光吃蚯蚓不上钩，难以钓获 。 鳝鱼靠嗅觉摄食，钓者将长柄钩饵插入洞穴后，要上下牵引，每次一分钟左右，才能诱引鳝鱼上钩 。 当感觉鳝鱼上钩后，切勿猛力提竿 。 因为长柄钢丝条钩没有弹性，如果用力过猛，鳝鱼容易脱钩逃跑 。
五、注意事项：鳝鱼体滑有黏液 。 上钩后，最好戴着手套，用食指和中指来抓鳝鱼的颈部，摘钩后放入篓内 。 由于鳝鱼独居，在这个洞穴钓上一条后，就没有鳝鱼上钩了，就要转移到另一个有鳝鱼的洞穴，并把钓过鳝鱼的洞穴，用泥土封闭，以免下次再来这个空洞下钩 。
黄鳝的抓捕方法？要详细 1：黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液 。 可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块 。 可以放在水里泡半小时，把肉内的血水泡出来即可
用料
黄鳝 2条
生姜 一大块
大蒜 6瓣
料酒 一勺
黄鳝汤的做法
2 多切点生姜放油锅里面（生姜可以去腥味），大蒜头就不要放油锅里面了，因为它容易焦，生姜不一样，炸的时间长，而且还有想味出来，待生姜变成金黄色，边出现变糊的时候开始倒入黄鳝 。
3 到的时候要小心了，洗过的黄鳝里有水，锅里油的温度很高，倒进去的一瞬间会油滴溅起（建议可以拿锅盖档着，黄鳝倒进去的瞬间，就把锅盖盖上） 。 重要的是黄鳝放里面炒的时间要长 1 是 让生姜去胆腥味，2 是 后面煮出来的汤会很白很白的 。 还有一句俗语： 千滚豆腐，万滚鱼就是这个道理 。
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