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【豌豆豆腐】
材料
豌豆100克 ， 豆腐1块 ， 油、盐、酱油、淀粉、鸡精适量 。
做法
1.豌豆洗净 ， 豆腐切块用水过几遍去豆腥味 。
2.起锅热油煸炒豌豆片刻 。
3.放豆腐、酱油和少许水焖煮3分钟 。
4.放盐和鸡精调味 ， 水淀粉勾芡即可 。
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【【吃】豌豆发芽能吃吗 豌豆的药用价值】
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