2、格鲁诱2号:果实重3克左右, 长筒形, 紫黑色, 果汁鲜艳, 果味酸甜;5月中旬开始成熟, 熟期1个月左右 。
3、“大十”:果实重3~3.5克, 最大果重8.2克, 紫黑色, 无籽, 果汁丰富, 果味酸甜清爽, 含糖量12{bf}以上, 5月中旬开始成熟 。
【【宜食用】糖尿病人不宜食用】4、国森优选2号:果实重5克以上, 最大果重12克, 扁平形, 紫黑色, 糖酸比适度, 适合加工 。 6月初开始成熟 。
5、国森优选1号:果实重2.5克以上, 长筒形型, 紫黑色, 果味酸甜可口, 含糖量11~13{bf} 。 5月下旬开始成熟, 成熟期25天 。
6、红果2号:果实重3.0克, 紫黑色, 果味酸甜爽口, 5月底6月初开始成熟, 成熟期30天 。
7、白玉王:果实重4~5克, 最大果重10克, 长筒形, 乳白色, 汁多, 甜味浓, 含糖量高, 五5月下旬成熟, 成熟期30天左右 。
8、和田2号:果实重1.7克左右, 长筒形或近椭圆形, 顶部红色, 其他部分乳白色, 果汁多, 味甜 。 6月上旬成熟 。
9、和田3号:果实为卵圆形, 上半部红色, 下半部玉白色, 果汁多, 甜味稍淡 。 6月初成熟 。
10、伊朗黑:果实重2.6克, 最大果重4.2克;长卵圆形, 紫黑色, 稍弯曲, 果味甜酸 。 5月底至6月中旬成熟 。
11、圣树1号:果实重3~4克, 最大果重5克;紫黑色, 果味酸甜适口 。 5月底成熟 。
12、圣树2号:果实重3~4克, 果味酸甜适口 。 5月底至6月初成熟 。
13、圣树3号:果实重2克, 紫黑色, 果味甜, 含糖量高, 适于酿酒 。 5月中旬成熟 。
14、圣树4号:果实重1~2克, 乳白色带红色, 果味甜, 含糖量高, 适于酿酒 。 5月下旬成熟 。
15、圣反1号:果实重3~4克, 紫色, 果味酸甜 。
16、圣反2号:果实重3~4克, 果味偏酸 。
17、龙桑:果实小而密, 紫红色, 6月初成熟, 采摘期一个月 。
酒的制作:
1、首先将桑果洗净去把备用 。
2、先将桑果捣碎, 制成果酱 。
3、加入适量白糖继续捣碎 。
4、准备好适量的杨梅烧, 倒入杯中 。
5、加桑果酱, 冰块搅拌均匀, 一杯色香味俱全的桑果酒炮制成功 。
储存方法:桑果比草莓娇嫩, 而且糖分高, 从摘下来开始算保存期在24小时左右, 放置于冰箱中保存也最好一天内食用完 。 建议桑葚制成桑葚酒, 效果好, 而且易保存 。

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