最后我们用擀面杖将面剂子擀成厚度大概一指厚的圆面饼 ， 擀好之后这里还有一个关键的步骤 ， 那就是再在面饼上均匀的涂抹一层鸡蛋液 ， 涂好之后取适量刚刚备好的葱花再次均匀的涂抹在圆面饼之上 。
发面饼怎样做好吃 主料：面粉300克 。
辅料：酵母3克、调和油20毫升 。
发面饼的做法：
1、将酵母用温水化开 ， 然后倒入面粉中；
2、再放入适量水 ， 然后用筷子搅成絮状；
3、和成光滑的面团后放在温暖处发酵 ， 体积增大到2到2.5倍时用手指戳一个洞 ， 面团不回弹就已经发好了；
4、将发好的面团放在面板上揉一会排气；
5、然后将面团分成6个小面团；
6、平底锅中放入适量调和油 ， 然后将面团压扁放入锅中 ， 盖上锅盖醒发15分钟；
7、开启火源 ， 小火烙 ， 烙至底部定型变成金黄色；
8、然后将小饼翻面烙另一面 ， 烙至金黄色时即可；
9、发面饼成品图 。
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