2.鸡肉先焯烫水把里面的血水烫掉后再煮汤， 那样煮出的汤比较 。
香菇炖鸡汤是一道做法简单， 味道鲜美的滋补靓汤 。 这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力 。
香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用， 用香菇和鸡一起熬鸡汤， 香菇中的有效成分溶解在汤内， 可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能， 可谓双效合一 。
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