中国有 “便便博士”蔡英杰 , 亚洲有世界微生态医学会主席光冈知足 , 他们都致力服务于肠道健康 , 对大便给出的健康信息做出了很多的分析 , 下面为你道来:
就像气象专家根据降雪 , 判断当时的气象状况 , 先观察“降雪量”一样 , 我们观察大便时 , 也是从“排泄量”开始 。
一般来说 , 食物纤维摄取量越多 , 排便量就越多 。
以饮食正常的亚洲人来说 , 一天的排便量大约是125至1 8 0克 。 如果食物纤维摄取特别多 , 则大约增加至200至300克 。
或许读者会说:“100克的粪便是多少?上厕所是坐在马桶上 , 这样要怎样量大便的重量呢?”的确 , 就算舍弃了“大便是脏东西”这种传统观念 , 也无法将一块块大便放在秤子上来称 。
因此 , 我们就告诉各位大致的标准:长约15厘米 , 像香蕉一样粗的大便 , 大约有1 0 0克 。 以亚洲人的情况来讲 , 一天所排泄的大便是一根半到二根 , 多的人则是三根左右 。
在日常的饮食中 , 如果摄取的食物纤维较少 , 大便就会减少 。 所以 , 欧美人的排便量 , 当然比亚洲人少 。 据说欧美人一天仅拉6 0到9 0克的大便 , 分量是亚洲人的l/2到1/3 。
一天排便一公斤的巴布亚新几内亚人
与欧美人相反 , 也有排便量远比亚洲人还多的民族 , 比方生活在巴布亚新几内亚山地的高地民族 。 根据日本大阪市立大学的小石秀夫教授的调查 , 他们一天的排便量 , 竟然将近一公斤 。
究竟吃什么东西 , 会让他们排出那么多的大便呢?他们的排便量是否和饮食无关 , 而是因为体质的缘故?小石教授所率领的调查队 , 也曾经针对这一点进行过研究 。
从研究的结果得知 , 他们的主食是地瓜、芋头、山芋等地下根茎类 , 一天吃二餐 , 加起来有一公斤以上 , 可以说是大量地摄取了食物纤维;除了地下根茎类 , 还吃了不少小黄瓜或洋葱等蔬菜 。 各家庭也饲养视为是贵重财产的猪 , 但只在特别的祭典时才吃猪肉 。
他们几乎都没有吃蛋或牛奶 , 蛋白质的摄取量在亚洲人的一半以下 , 虽说如此 , 他们的体格并不差 。 身高比亚洲人矮了一点 , 但体重差不多 , 胸围比较宽厚 , 完全没有皮下脂肪 , 身体非常健壮 。
尽管如此 , 一公斤的排便量还是相当惊人 。 因此 , 亚洲调查队的队员也试着吃和他们相同的食物 。 果然 , 第二天起到第三天 , 亚洲人也“成功”地排出一公斤的大便 。
换句话说 , 这么多的排便量不是巴布亚新几内亚的高地民族特有的产物 , 只要改变饮食内容 , 任何人都可以做到 , 如果读者不相信 , 不妨试试看 。 将一公斤的地瓜蒸一蒸 , 分成二次吃吃看;另外 , 再吃一点点小黄瓜、番茄等蔬菜类 。
这样两天后的早上 , 你也可以排出约一公斤的大便 。 如果排便量仍然不多 , 可能是肠子有问题 。
肠内停滞的大便会产生有害物质
相信各位都听过“肠内停滞的大便”这句话 , 但明确知道意思的人大概不多 。 事实上 , 这也是产生便秘的一个原因 。
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