给水原则：此时给水过多 ， 是造成植物死亡的重要原因之一 。 冬天寒冷的气候 ， 对观时植物的生长十分不利 ， 此时若盆土过湿 ， 植物的根系就会受到寒冷的伤害 ， 而根的伤害 ， 则又必然导致叶子的枯亡 ， 因此冬季给水一定要严格控制 ， 使盆土常处于较为干燥的状态 。 由于盆土的干燥程度会因植物种类、叶面积、盆钵质料、放置场所等的影响有所不同 ， 故可将盆土表面发白、干硬等迹象作为依据 ， 来掌握浇水的时间 ， 一般其间隔3日至4日 ， 浇水宜在中午较暖之时 ， 以备存水一次浇透 。
空气湿度：导致观叶植物冬季叶片枯萎、掉落的最主要的原因 ， 乃是空气湿度的不足 。 此时室内的空气一般很干燥 ， 容易令植物叶片水分缺乏 ， 芽尖枯损 。 所以应时常在白天较暖时候 ， 最好在中午 ， 以向叶面喷雾的形式补充植物及外界环境所需的水分 ， 夜间也需尽可能地将植物罩于塑料袋内 ， 以保湿度 ， 以使植物安然度过寒冷季节 。
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