牛奶桃胶怎么煮法 桃胶也叫桃花泪 。 是桃树上分泌的一种植物油经干燥而成结晶体 。
泡发后会膨胀十几倍大小 。 洗干净就可以用来和其他材料配合煮了 。
它本身没有什么特殊味道， 所以， 如果和牛奶炖， 会有牛奶的奶香 。
具体做法如下：
1.准备好材料 。
2.桃胶进行泡发， 泡发时间为10小时以上 。 一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了 。
3.泡发结束的桃胶， 用手温柔洗净， 摘去粘上面的杂质， 漂去漂浮物 。
4.将桃胶放到锅中， 加适量清水， 大火烧开后小火炖40分钟 。
5.加入牛奶， 水滚后炖小火15~20分钟左右 。
6. 冰糖最后10分钟下， 把握不好甜度滴， 先下少点， 尝过， 不够再加量；
7. 美容养颜， 价廉物美 。 很适合女生服用 。
温馨提示
1.冰冻或者热吃都可以哦， 冰冻会爽点， 热吃会滑点哦；
2.加木瓜一起煮， 效果更佳；
3.孕妇不能吃桃胶噢；
牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近， 所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择 。
每100克的牛奶中， 水分大约有87克， 蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，
另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等， 可以为人体提供丰富的营养 。
蛋白质
牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质， 主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，
其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸， 这是其他食物所无法比拟的，
所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人， 是非常适合饮用牛奶的 。 对补充身体营养大有好处 。
钙质
牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例比较合适， 而且容易被人体吸收 。
其中特别要指出的是， 牛奶深受人们欢迎的一个原因就是因为牛奶里面所含有的钙含量比较高，
而人体骨骼、牙齿等生长都是离不开钙的参与的， 所以对于正在长身体的青少年、钙质容易流失的更年期人群、老人等比较推荐饮用牛奶 。
怎样煮桃胶最好吃 桃树上面分泌出来的一种树脂被称作为桃胶， 这种树脂的营养价值比较高， 它不仅可以用来冲泡饮用， 还可以用来制作一些化妆品， 而且在家里面没有胶水的时候也可以把它当做胶水， 有很多人会在夏天的时候去外面的桃树上挖桃胶， 用来煮水喝， 怎么挖出来的桃胶该怎么熬呢？
桃胶， 是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的) 。 干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)， 需泡软发涨后再煲制 。 桃胶在南方城市很常见， 在北方， 需去大型批发市场的干货摊位采买 。 为了方便的话， 淘宝上有很多家卖桃胶的店 。 桃胶被浸泡后， 可以涨发得很大， 买200克左右， 能用上很久呢 。
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桃胶煲多久
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桃胶一般要煲一个钟以上， 个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多 。 如果有时间的话， 就用砂锅慢慢炖吧 。
冰糖可以依个人口味放 。 不太能吃甜， 所以冰糖的量放的偏少一些 。
可根据个人喜好， 增减水， 放的水的分量是刚好粘稠状 。 如果喜欢清一点的， 就多放点水 。
桃胶要怎么煮才能烂？ 桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时， 以刀割树皮， 久则有胶溢出， 故而采收， 有时桃树也会自己将桃胶分泌出来 。 用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料 。 采收桃胶时不伤及树皮 。
食用方法
桃胶
(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只， 桃胶10克 。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨， 体积能涨到10倍以上， 所以别小看这十克桃胶， 足够吃上两顿的 。
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