2.豆腐解酒：饮酒多时， 再加一个豆腐做下酒菜， 可促进体内的乙醇迅速排出 。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时， 取1－2只皮蛋， 蘸醋服食， 可以醒酒 。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下， 可保护胃粘膜， 并减少对酒精的吸收；
5.鲜草莓醒酒法：酒醉后， 取几只鲜草莓食用， 可以醒酒 。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服， 米汤中含有多糖类及B族维生素， 有解毒醒酒之效 。 加入白糖饮用， 疗效更好 。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草， 加适量红糖煎服， 可醒酒 。 如单用绿豆煎汤， 亦有一定功效 。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶， 茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒， 咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
9.食盐解酒：饮酒过量， 胸腹难受， 可在白开水中加少许食盐饮用 。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服， 有解酒、醒脑的作用 。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋， 加25克红糖、3片生姜煎汤饮服， 可减轻酒精对人体的损害 。
12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服， 对消除醉酒症状有一定的作用 。
13.海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇， 洗刷干净后加水煎汤饮服， 可以醒酒 。
14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片， 浸入凉开水中10分钟， 吃梨饮水， 可解酒 。
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁， 1次饮服， 或适量吃些生白萝卜， 都可收醒酒之效 。
16.番薯醒酒法：醉酒后， 可将生番薯切细， 拌入白糖服食， 即可解酒 。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗， 严重者可榨出甘蔗汁灌服， 能醒酒 。
18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐， 可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒 。
19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服， 可以醒酒， 尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状 。
20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝， 加食醋、白糖拌匀， 淹渍十分钟食用， 有解酒作用 。
21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个， 加水煎服， 可用于醒酒 。
22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上， 轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意 。
23.中药解酒：葛根30克， 加水适量， 煎汤饮服， 解酒效果很好 。
问一下大家， 怎么醒酒啊？ 1.牛奶醒酒法：可以让醉酒者喝点牛奶， 使蛋白凝固， 保护胃粘膜， 缓解对酒精的吸收 。
2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒的人， 可自己嚼食甘蔗， 醉酒的人可榨出甘蔗汁灌服， 甘蔗汁能醒酒 。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时， 取1-2只皮蛋， 蘸醋服食， 可以醒酒 。
4.白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝， 加白糖、醋拌匀， 当凉菜服食， 对消除醉酒有一定的作用 。
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5.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片， 浸入凉开水中10分钟， 吃梨饮水， 可解酒 。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服， 米汤中含有多糖类及B族维生素， 有解毒醒酒之效 。 如果， 加入白糖饮用， 疗效更好 。
7.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个， 加水煎服， 可用于醒酒 。
8.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服， 可以醒酒， 尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状 。
9.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上， 轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意 。
10.杮子醒酒法：饮酒醉后， 取几只鲜杮子， 去皮食用， 可以醒酒 。
11.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶， 茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒， 咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
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