记忆力越来越差，补脑的水果有哪些？？？？ 1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。 实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力 。 国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
2、牛奶
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牛奶是一种近乎完美的营养品 。 它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。 牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。 此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。 如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
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3、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜 。 由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。 此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用 。
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4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。 实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
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5、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。 中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。 因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果 。
健脑补脑的食物和水果有哪些 1、鱼类：是促进智力发育的首选食物之一 。 在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
2、蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质 。 另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的 。 因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处 。
3、动物肝、肾脏：富含铁质 。 铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分 。 经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率 。
4、大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美 。 同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品 。
5、小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有"健脑主"之称 。 小米还有能防治神经衰弱的功效 。
6、硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处 。
7、黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜" 。
8、枣中含有丰富的维生素C，每100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克 。
补脑的食物有哪些 健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品 。 人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等 。 学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应 。 常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等 。
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