美食知识|萝卜干怎么做好吃，萝卜干怎么炒最好吃( 二 )

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带上一次性的塑料袋手套，多抓拌一会使其入味，再加入一勺自己做的辣椒油，（也可以去超市购买辣椒油）
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倒入做好的熟芝麻，继续抓拌均匀，
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一道美味可口的腌萝卜条就这样做好了

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END

注意事项

萝卜条这样做简单快速

吃起来开胃又下饭又有食欲

怎么做萝卜干好吃把萝卜切片晒成萝卜干
洗净
放入盐、辣椒酱、大蒜头、姜、酒
把萝卜干跟以上调料混合，然后装入酸坛中。 10天左右就可以吃了。
晒萝卜的时候要选天气好的，不要晒一天后还没干又被雨淋，那样晒出来的萝卜干不好看。
如果喜欢吃很脆的萝卜干，就要把萝卜多晒一两天，天阳很好的情况下，晒一天的萝卜就已经干水了，如果你想萝卜做得更脆，就用手搓一遍萝卜（晒一两天后揉一遍），搓完之后再晒一天就可以了。
如果不喜欢吃辣，在腌制的时候就不用加辣椒酱了。
真心回答望采纳谢谢！
腌萝卜干怎么烧好吃腌制出来的萝卜条口感是非常的脆的，重要的是味道也是很好的，可以当做下酒菜也可以用来下饭吃，真的是很好吃的，咱们先去准备一下食材：白萝卜、生抽酱油、食盐、辣椒面、花椒粉、白砂糖、熟芝麻、花生油。准备好这些食材以后咱们就可以开始制作这个萝卜干了。

下面咱们要做这个萝卜干，需要把我买的萝卜清洗一下，清洗干净以后，然后需要把上面的水分控干一下，控干水分以后然后需要把这个萝卜馅切成片，然后接着把萝卜切成条，这里主要一定不能去皮，这样带皮腌制成的萝卜干吃起来的口感会更加的脆，所以记住萝卜的皮千万不能去皮，切好萝卜条以后我们把萝卜条放在一个干净的盆子，然后往上边撒上食盐，一边撒一边翻，最好是手上带个塑料手套，用手把这萝卜条抓一下，食盐要确保言知道每一个萝卜条，这样才能充分的杀萝卜上带的水分。

萝卜条撒上食盐后要腌制上半个小时左右的时间，这样就可以把萝卜上自带的水分给杀出来了，然后把这杀出来的水分倒掉，然后找来一个孔比较密的铁网，然后把这食盐腌制过的萝卜条放在这铁丝网上，放在太阳的下面晒一下，这样晒的时间主要取决于，太阳的大小，太阳要是不好的话那就需要晒的时间长一点了，要晾晒到七成干左右这样子才可以。

然后把我们晒好的萝卜条收一下放在碗里，往碗里面加上辣椒面，适量的花椒粉，用筷子搅拌均匀。锅中倒入一勺子的花生油然后烧热的时候把热油倒进碗里面，然后往里面加入适量的生抽酱油、糖、和熟芝麻，然后用筷子搅拌一下，是萝卜干和加入的调料搅拌均匀。搅拌均匀后放上一天这样就可以实用了，就这样好吃的萝卜干就做成了，重要的是味道还是非常的好。
萝卜干怎么做好吃又简单的做法所需食材如下：萝卜干适量，盐适量，生抽两勺，糖适量，辣椒油两勺，辣椒粉适量，芝麻适量。
具体步骤：
1、晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。

2、浸泡好的萝卜干挤干水分，放在大碗中，倒入生抽两勺。
3、盐适量，糖适量。
4、加入适量的辣椒粉和两勺辣椒油。
5、再加入适量的白芝麻。用手抓匀，香辣萝卜干就做好了。