3、芝麻、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 ， 其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；
4、饼干、饼干的主要原料是小麦面粉 ， 再添加糖类 ， 油脂 ， 蛋品 ， 乳品等辅料 。 根据配方和生产工艺的不同 ， 甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类 。
5、奶茶、 。 牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质 。 茶中含咖啡碱 ， 多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份 。 天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳 。
扩展资料：脂类是油、脂肪、类脂的总称 。 食物中的油脂主要是油和脂肪 ， 一般把常温下是液体的称作油 ， 而把常温下是固体的称作脂肪 。 脂肪由C、H、O三种元素组成 。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯 ， 其中甘油的分子比较简单 ， 而脂肪酸的种类和长短却不相同 。 脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 。
参考资料来源：
什么是高热量高脂肪的食物有哪些 1.油炸食品
这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖 。 这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪 。
2.糖果
糖果一般成份为：酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油 。 这些都是非常丰富的饱和脂肪 。 糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分 。 糖能提高人体内的血糖水平 ， 以糖原的形式存储在人体内 ， 再转化成脂肪 。
4.加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐 ， 故可能有导致癌症的潜在风险 。 此外 ， 由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等 ， 造成人体肝脏负担加重 。 还有 ， 火腿等制品大多为高钠食品 ， 大量进食可导致盐分摄入过高 ， 造成血压波动及肾功能损害 。
5.肥肉和动物内脏类食物
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质 ， 但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇 ， 已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素 。 现已明确 ， 长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险 。
扩展资料：1.奶油制品 ：
常吃奶油类制品可导致体重增加 ， 甚至出现血糖和血脂升高 。 饭前食用奶油蛋糕等 ， 还会降低食欲 。 高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空 ， 甚至导致胃食管反流 。 很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状 。
2.冷冻甜点：
包括冰淇淋、雪糕等 ， 这类食品有三大问题 ， 因含有较高的奶油 ， 易导致肥胖；因高糖可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道 。
3.牛奶巧克力：
巧克力是高热量物质 ， 大约每一百克含有2200卡焦 。 巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪 ， 一支典型的巧克力棒含8克饱和脂肪 。
4.肉和肉制品：
【健康知识|高脂肪的食物有哪些，低脂肪食物一览表】肉类品种很多 ， 如牛肉、羊肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼和鸡蛋 。 所有这些肉都含有大量的脂肪 ， 但鱼肉和鸡肉相对更健康 。 任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪(坏脂肪) 。
参考资料：
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