美食知识|怎么做豆腐脑,正宗豆腐脑的做法和配方( 四 )



一道好吃又好做的, 豆腐脑就做好了 。
家庭做豆腐脑的方法 工具/材料
黄豆, 清水, 豆腐内脂粉, 生抽
操作方法

  • 01
    首先我们将150g黄豆清洗干净, 放入水中浸泡四个小时
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  • 02
    然后我们将浸泡好的黄豆放入豆浆机中 。 再倒入1200毫升清水, 榨成豆浆
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  • 03
    接着我们将榨好的豆浆过滤到锅中, 开小火, 煮至沸腾关火
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  • 04
    然后我们将3g豆腐内脂粉倒入一个碗中, 加入适量的清水搅拌均匀
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  • 05
    搅拌好以后倒入豆浆中, 继续搅拌均匀, 盖上锅盖焖五分钟
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  • 06
    【美食知识|怎么做豆腐脑,正宗豆腐脑的做法和配方】最后倒上一些生抽, 美味的豆腐脑就制作完成啦!

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