11.把沾好汤汁的面条放入锅内 , 把菜放在面条上面 , 再蒸10分钟就好了
- 小贴士 -
1.面条是店里买的压好的干面条 , 基本上要选最细的那种 。 2.除了黄豆芽之外可以很多菜都可以用 , 例如长豆角 , 短豆角 , 蒜台 , 都可以 。 3 , 面条看人数来选量 , 一个成人200克左右就够了 , 我做三到四个人的量
蒸面条要蒸多久 蒸面条怎么蒸 蒸面条的做法
用料:猪肉丝、细面条、豆角、酱油、盐、油
1、蒸锅里加水煮开 , 把面条平铺在上面蒸十分钟 , 关火 。
2、把豆角洗干净 , 然后用刀切成段待用 。
3、热锅里放油 , 把猪肉丝放入锅中翻炒至变色 。
4、然后把豆角放入锅内和肉丝一起翻炒 , 再倒适量水和酱油 , 煮5-8分钟 。
5、把刚刚蒸好的面条放入炒锅内 , 和豆角肉丝一起翻扮均匀 , 面条一定要均匀的沾上汤汁 , 不要有干面条 。
6、再次把混合好的面条和肉丝 , 豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟 , 关火 。
【美食知识|如何蒸面条,蒸面条是先拌油再蒸还是先蒸】7、等到时间到后 , 把面条盛入碗里即可食用 。
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