（一）摄入不足：
膳食中维生素B1含量不足为常见原因 。 人乳硫胺素含量明显较牛乳低，但足够供给生长需要 。 当乳母膳食中缺乏维生素B1，且单纯母乳喂养未加辅食，婴儿即可患病；长期食用精制米、面；洗米、煮饭、煮菜过程中维生素B，丧失、破坏；某些鱼类、贝类含有破坏维生素B1的酶，长期喜食生鱼、贝类者易患本病 。
（二）吸收障碍：
慢性消化紊乱、长期腹泻等引起吸收障碍，导致缺乏 。
（三）需要量增加：
小儿生长发育迅速，需要量相对较多；长期发热、感染、手术后、甲状腺功能亢进等，因代谢旺盛、消耗增加，对维生素B1需要量亦增加，若不及时补充，易引起缺乏 。
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