这里要提一下的是，很多人以为调味时放糖就不用放食盐了，这是错误的，放糖的食物，只有加了盐才会使味道更纯正 。 盐是百味之王，没加食盐，怎么都感觉少了点什么味道，只是加糖的食物不要加入味精或者鸡精，那样味道会怪怪的 。
五，待南瓜微烂，汤汁浓郁了，捞出放入盘中即可食用 。
这中间的关键在于用猪油炒，还有加糖时加入适量的食盐，回去试试吧！
南瓜要怎么煮 南瓜可算得上物美价廉的食物咯，相信很多人都比较喜欢吃南瓜，而且南瓜还可以很多种烹饪方式，可以蒸南瓜，煮南瓜汤、还可以炒南瓜，还可以炸南瓜真的是多种多样的做法和吃法呢?那么关于南瓜的煮法大家又了解多少呢，今天教大家南瓜煮多久能熟的小技巧 。
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一、南瓜煮多久能熟
1、南瓜蒸多久：一般蒸20左右 。
2、蒸南瓜选老南瓜还是嫩南瓜：老南瓜水分少，口感比较软，北方叫面面的 。 老南瓜比较适合蒸、煮 。 嫩南瓜水分多，易熟，比较适合炒 。
二、蒸南瓜的做法
（一）百合蒸南瓜
材料：南瓜300克，百合100克(鲜百合)，红枣少许，冰糖适量 。
做法：
1、将百合，红枣洗净，南瓜去籽，去皮后码在盘底 。
2、将百合沥水后放在南瓜上，红枣去核后切碎放在百合上 。
3、然后锅中水烧开，将盘中放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可 。
（二）豆豉排骨蒸南瓜
材料：排骨200克、南瓜半个、豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量
做法：
1、排骨洗净、豆豉剁碎，姜切丝待用 。
2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉，剁碎的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟 。
3、南瓜去皮去瓤切块，铺在盘底 。
4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上，上蒸锅大火蒸30—40分钟左右即可 。
5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用 。
（二）桂花蜜汁蒸南瓜
材料：南瓜适量，桂花酱适量，蜂蜜适量，红枣少许 。
做法：
1、将南瓜去皮去籽，切成大小差不多的片码放于盘中 。
2、然后将蜂蜜和桂花酱浇在南瓜上，并且放入红枣 。
3、接着盘入蒸锅，蒸30分钟左右即可出锅 。
（四）三仁蒸南瓜
材料：南瓜适量，核桃3个，花生一把，芝麻两勺 。
做法：
1、将南瓜去皮切块放入盘子中待用 。
2、核桃掰碎，花生切碎，芝麻洗净，全部撒在南瓜上 。
3、然后在盘中浇上少许盐水，放入蒸锅中，中火蒸10分钟后取出 。
4、炒锅中烧热油，加入盐和水淀粉，烧好后淋在南瓜上即可 。
（五）香辣虾蒸南瓜
材料：南瓜，蒜蓉辣椒，虾仁，盐，料酒，植物油
做法：
1、南瓜去皮洗净切片，摆盘 。
2、虾仁剥掉虾壳，用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺，料酒一勺腌制片刻 。
3、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁 。
4、最后再铺上蒜蓉辣椒酱 。
5、上笼蒸熟，大约十分钟 。
6、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可 。
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南瓜如果可以搭配以上的食物一起烹饪的话也是营养价值很高的哦，但是南瓜也是有相克的食物呢，就是菠菜，因为南瓜含有分解酶，会导致菠菜里面的维生素降低，而且也不能与红薯一起食用，如果一起食用的话就会导致腹泻、腹胀、腹痛等等 。 南瓜煮多久能熟的小技巧就先介绍这么多啦 。
南瓜怎样煮好吃又简单 南瓜发糕
原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
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