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健康知识|洋葱怎么保存，十大耐储存食物( 二 )

小知识



2、洋葱怕闷、怕热 ， 用袋子装起时 ， 不要密封袋口 ， 保持透气 ， 避免使用塑胶袋保存

3、尽量放在竹篮或纸袋里 ， 置于通风阴凉处最理想 ， 避免洋葱因为潮湿而腐烂

4、洋葱不能与土豆放在一起 ， 土豆会导致洋葱加速腐烂或发芽 。

5、如果一定要用冰箱冷藏 ， 切记一定要把保鲜袋密封 ， 隔绝空气接触及避免水分流失 ， 才能放入冰箱冷藏

6、只要适当保存 ， 可以使洋葱放置长达2~3个月 。
洋葱买回家怎么保存？ 洋葱的营养价值是很出色的了 ， 而且吃起来的味道也很不错 ， 因此很多人都很喜欢洋葱这样的食物了 ， 而且很多人都会买很多的洋葱保存在家里了 ， 那么我们想要吃到好的洋葱 ， 就要学会把洋葱保存好了 ， 下面就让我们一起看看洋葱如何保存吧 。





洋葱是比较耐贮的蔬菜 ， 但如果贮藏方法不当 ， 也会造成烂耗、干缩现象 。 洋葱刚成熟的新鲜期 ， 是营养价值最高的时段 。 在贮藏过程中 ， 洋葱的养分会逐渐减少 ， 如果洋葱己开始发芽或一些地方变软 ， 就不能再食用了 。 所以对于洋葱的储存一定要注意方法 。


挂藏 。 小量贮藏时 ， 可将充分晾晒好的洋葱辫 ， 挂在屋檐或温室后坡下 ， 只要通风、干燥、雨淋不着就可以 。

坯藏 。 把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥中 ， 晒干后堆在通风干燥的地方 ， 注意防雨防潮 ， 这样的方法不仅可以帮助我们把洋葱保存的时间更长了 ， 而且还可以让我们保存的洋葱味道也好了 ， 吃起了是特别出色的哦 。





新鲜的即食洋葱 ， 最好是存放在一个开放的容器内 ， 且应远离潮湿的环境 。 洋葱一旦切开 ， 即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存 ， 因氧化作用 ， 其养分也会迅速流失 。 因此 ， 洋葱最好吃多少切多少 ， 尽量避免切开后储存 ， 这样的保存方法是很不错的了 ， 可以让我们更好的把洋葱保存好哦 ， 对于我们大家来说 ， 这样的保存方法无疑是不能错过的了哦 。





洋葱这样的食物是很不错的了 ， 我们在生活中经常的吃些洋葱是可以帮助我们有效保健身体的了 ， 而且还可以通过吃洋葱来提高身体的素质了 ， 因此我们就要选择洋葱的保存方法了 ， 上面我们就给大家推荐了方法 ， 是我们不能错过的哦 。

洋葱如何保存不发芽？ 洋葱采收后要在田间晾晒2—3天 。 直接上市的可削去根部 ， 并在鳞茎上部假茎处剪断 ，  即可装筐出售 。 如需贮藏的洋葱 ， 则不去茎叶 ， 当叶片晾晒至七八成干时 ， 可把茎叶编成辫子 ， 悬挂在通风、阴凉、干燥的地方 ， 称为挂葱 ， 或者袋筐贮藏 。
1.挂藏 。 晾晒过的洋葱经挑选后 ， 将发黄、绵软的叶子编成长约1米的“辫子” ， 每辫40～60头 ， 两条单辫结在一起为一挂 ， 再晾晒5～6天 ， 至叶片全黄 ， 洋葱头充分干燥即可贮藏 。 选阴凉、干燥、通风的房屋或荫棚下 ， 将洋葱辫挂在木架上 ， 不接触地面 ， 并要防淋雨或水浸 ， 贮藏期不倒动 。 此法通风好 ， 腐烂少 ， 但抑芽效果较差 ， 贮期短 ， 一般只能贮到国庆节 。

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