3、促进生长发育 ， 增强抗病能力 。 菠菜中所含的胡萝卜素 ， 在人体内转变成维生素A ， 能维护正常视力和上皮细胞的健康 ， 增加预防传染病的能力 ， 促进儿童生长发育 。
4、保障营养 ， 增进健康 。 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷 ， 以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分 ， 能供给人体多种营养物质；其所含铁元素 ， 对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
5、通肠导便 ， 防治痔疮 。 菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用 ， 利于排便 ， 且能促进胰腺分泌 ， 帮助消化 。 对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
文章插图
凉菜的做法都非常简单 ， 果仁菠菜也不例外 ， 果仁菠菜里面的果仁其实指的就是花生米 ， 花生能延缓衰老、促进儿童骨骼生长发育 ， 菠菜经常吃也能美白、增强抵抗力等 ， 两者结合一起吃 ， 既营养又美味哦！
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