尖椒炒肉的做法大全( 二 )

2、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C ，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

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尖椒炒肉时，我们可以运用到猪肉、牛肉、鸡肉等等。其口感都是不一样的，喜欢的朋友可以尝试一些不同的品种。尖椒放在肉里面，可以增加肉的口感，吃起来更好吃。如果不能吃辣的朋友可以少放一些尖椒在里面。