马苋菜煮水喝的功效与作用( 二 )

2、炒肉。马齿苋炒肉也是日常很常见的一种马齿苋做法。马齿苋酸味比较重，这个时候和肉类一起搭配，做出来的菜也是酸味为主。
做法：将马齿苋炒肉不需要将才直接翻炒，一般都是要在开水中过一遍，去除粘液，这样做出来的菜品口感才会比较好。

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马苋菜煮水喝的好处很多，有杀菌、降压、消肿的食疗价值。但是它也是有一定的禁忌的，孕妇不能食用它，肠胃不舒服的人群也不建议食用。除了将它煮水，还能熬粥、炒肉、凉拌口感都非常不错，喜欢吃的朋友可以尝试一下。