健康知识|食物中毒怎么办,食物中毒家庭自救方法( 六 )


(10)其他有毒动植物中毒
表6介绍了其他有毒动植物中毒的临床表现、急救处理与预防措施 。
表6 其他有毒动植物中毒的临床表现、急救处理与预防措施
(11)砷中毒
中毒成分:砷的氧化物或盐类有明显毒性 , 尤其是三氧化二砷(As2O3 , 砒霜)毒性最强 。
临床表现:砒霜急性中毒潜伏期15分钟至5小时 , 口咽部有烧灼感 , 口中有金属味 , 口渴及吞咽困难 。 有明显急性胃肠炎症状 , 如剧烈恶心呕吐、腹绞痛和腹泻(水样便或米汤样便 , 有时混有血液)等 , 有中枢神经系统症状如头痛、烦躁、谵妄、抽搐、意识模糊、昏迷等症状 , 最后可因呼吸中枢麻痹死亡 。 可并发急性肾功能衰竭、多发性神经炎、中毒性肝炎和心肌炎 。
急救与预防:首先迅速催吐、洗胃和导泻等排毒措施 , 同时应用二巯基丙磺酸钠、二巯基丙醇等解毒药物 。 另外 , 还要对症治疗 , 维持水、电解质平衡 , 保护肝功能 , 血液透析及换血疗法 。
(12)有机磷农药中毒
有机磷农药按毒性大小分三类:①高度类 。 甲拌磷、内吸磷、对硫磷等 。 ②中毒类 。 敌敌畏、甲基对硫磷、甲胺磷、氧乐果等 。 ③低毒类 。 敌百虫、乐果、马拉硫磷、锌硫磷等 。
中毒症状:经口摄入潜伏期一般10分钟至2小时 , 轻度中毒时全身疲乏无力 , 头晕头痛、躁动不安、视物模糊、恶心呕吐(呕吐物有蒜臭味)、多汗、瞳孔可缩小;中度中毒时 , 肌肉震颤、步履蹒跚、轻度呼吸困难、瞳孔缩小、流涎、腹痛、腹泻;重度中毒时 , 惊厥、昏迷、肺水肿、脑水肿、呼吸衰竭 。 某些有机磷农药有迟发型神经毒 , 在急性中毒后2~3周出现感觉运动型周围神经病 。
急救与预防:迅速排除毒物 , 催吐和反复洗胃;使用对抗药和解毒药 , 轻度中毒用抗胆碱药(阿托品) , 中度或重度中毒用抗胆碱药加胆碱酯酶复活剂(氯解磷定、碘解磷定、双复磷等)两者并用;对症治疗 。
(13)其他化学性食物中毒
表7列出了其他化学性食物中毒的临床表现、急救处理和预防措施 。
表7 其他化学性食物中毒的临床表现、急救处理和预防措施

发生食物中毒怎么办啊? 由于饮食不当会给身体带来很大的伤害 。 如果一日三餐 , 大家一定会发现 , 但是如果不注意饮食的卫生 , 就会给我们带来食物中毒的现象 。 发生食物中毒怎么办?会不会给我们的健康带来很大的危害?下面我们来看看食物中毒后怎么办 , 食物中毒后的第一反应往往是腹部不适 。 中毒者会先感到腹胀 , 有的病人会腹痛 , 有的病人会急性腹泻 。 腹部不适伴有恶心 , 其次是呕吐 。 食物中毒包括个体中毒和群体中毒 。 主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻 , 常伴有发热 。 严重的呕吐、腹泻还可引起脱水、酸中毒 , 甚至休克、昏迷等症状 。 一旦有人出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状 。 他们应立即停止食用可疑食物 , 并立即致电120中心寻求帮助 。 救护车到达前 , 可采取以下自救措施:
对于中毒时间短 , 没有明显呕吐的 , 可以用手指和筷子刺激舌根催吐 , 或者让中毒者大量喝温开水 , 自己反复催吐 , 以减少毒素的吸收 。 如果被大量温水呕吐后呕吐物清晰 , 可以适量喝牛奶保护胃粘膜 。 如果呕吐物中发现血性液体 , 则可能提示胃肠道或咽部出血 , 应暂时停止呕吐 。 如果患者长期(如两个小时以上)食用中毒食物 , 精神状态良好 , 可以服用泻药 , 促进有毒食物的排泄 。 大黄、番泻叶煎煮或开水服用 , 可达到通便的目的 。 如果因食用变质的鱼、虾、蟹引起食物中毒 , 稀释后可服用100毫升醋和200毫升水各一次 。 另外紫苏子30克 , 生甘草10克也可以煎一次 。 如果误吃变质的防腐剂或饮料 , 最好的急救方法是用鲜奶或其他含蛋白质的饮料装满它们 。

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