甘蔗的功效与作用及禁忌甘蔗的营养价值( 二 )

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甘蔗的产地
一、国外甘蔗产地
1、国外也有甘蔗的产地，据说，在亚历山大大帝东征印度时，他部下的将领曾说印度会出产一种不需要蜜蜂就能生产蜂蜜的草，而这种草就是现在的甘蔗。在公元6世纪伊朗萨珊王朝的老一世将甘蔗引入伊朗种植，到了8-10世纪甘蔗的种植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亚半岛等地。
2、在西方国家，甘蔗原产于新几内亚和印度，后来传播到南洋群岛，而大约在周朝时甘蔗传入中国的南方，现在广泛种植在热带及亚热带地区。目前甘蔗种植最广泛的国家是巴西，其次是印度，而中国位居第三，另外，在泰国、墨西哥、澳大利亚等国家种植甘蔗的面积也比较大。
二、国内的产地
1、除了国外，在国内也非常盛行种植甘蔗，那么国内的甘蔗产地在哪呢?中国的甘蔗生产区主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区。包括的城市有：广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。
2、至上世纪80年代以来，中国的蔗糖产区已经发展到广西、云南等西部地区。在1999年，广西云南的蔗糖产量占全国的70.6% ，随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有大棚种植甘蔗。

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甘蔗的挑选方法
1、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。