4、篱笆、朽木
这是一个生产木腐菌的地方 。 雨后， 木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌， 它们若不及时采摘， 有的会被太阳晒干， 有的会萎缩， 待雨后再吸水膨胀， 继续长大 。
5、粪堆
这个地方是专门产毒蘑菇的， 但还是有几种可以药用 。 粪堆上的蘑菇由于粪臭味， 很少有人会采集， 它们大多数是致幻菌类， 不能食用 。
蘑菇的功效与作用
美国健康类畅销书《超级免疫力》的作者乔尔·富尔曼博士指出， 蘑菇能提高免疫力， 抵御微生物入侵， 帮助人体清除异常细胞， 还有抗癌作用 。 研究发现， 每天吃10克蘑菇， 相当于1朵香菇， 女性乳腺癌风险降低64% 。
1、提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能， 从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能 。
文章插图
2、镇痛， 镇静
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2， 具镇痛、镇静功效， 其镇痛效果可代替吗啡 。
3、止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验， 发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。
4、抗癌
日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质， 能抑制癌细胞的生长， 其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍 。 蘑菇中还含有一种毒蛋白， 能有效地阻止癌细胞的蛋白合成 。
另外， 很多蘑菇的抗癌物质还可以抑制艾氏腹水癌 。
5、通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素， 可保持肠内水分， 并吸收余下的胆固醇、糖分， 将其排出体外， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
致富案例：周庆青一万元起家种蘑菇 年赚80万致富
他曾经是个打工仔， 三年前， 他用一万元投资起步培育种植蘑菇， 如今种植规模扩大到100多亩， 蘑菇产业达到300万元左右， 每年可以赚80万元左右的利润， 并带动周边30多户农民种植蘑菇， 在当地掀起了一股蘑菇种植热 。 小小蘑菇里“长”出了大“钱途” 。
近日， 见到了这个“80后”小伙， 了解了他从万元户起步发展到百万产业的经历 。
放弃打工， 回家创业
近日， 来到临桂区两江镇渡头村委， 见到了周庆青 。 他中等个子， 皮肤黝黑 。 说起种植蘑菇的经历， 他感慨良多 。 在没种植蘑菇前， 他跟很多农村小伙一样， 四处打工 。 2009年开始， 他在北方推销产品时接触了蘑菇种植行业， 并开始留意相关技术 。 经过认真考察， 他觉得如果回家乡种植蘑菇肯定有市场， 因为在桂林大规模种植蘑菇的还不多， 是个发展的机会 。
随后的几年， 他到处去学习相关技术 。 到2012年， 他觉得技术相对比较成熟了， 于是回到家里准备大干一番 。 选地、买原材料， 经过筹备， 一个小的种植培育基地建了起来 。
“种植蘑菇是个技术活也是个体力活 。 ”他说， 最开始起步时， 自己身上只有一万元， 加上一些借款才做了起来 。 同时为了取得成功， 他几乎每天都呆在黑暗的蘑菇房内， 观察蘑菇生长的情况 。 时间长了， 长期呆在黑暗的环境里， 经常让他的眼睛受不了， 有时还变红起来 。
付出总有收获， 由于技术比较到位， 当年就取得了成功 。 他拿着种植出来的蘑菇到桂林一些大的批发市场去推销， 受到了批发商的青睐 。
“一般蘑菇都批发在10块左右一斤 。 ”谈话间， 他的电话不断响起， 他说都是批发商在催货的， 现在货都是供不应求 。
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