维生素B2有什么作用 维生素B2又称核黄素 ， 由异咯嗪衍生而成的一种B族维生素 。 维生素B2分子由异咯嗪基和核糖醇基所组成 。 维生素B2为黄色针状晶体 ， 味苦 ， 微溶于水 ， 极易溶于碱性溶液 。 水溶液呈黄绿色荧光 ， 对光不稳定 。 小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2 。 动物体内不能合成维生素B2 ， 必须由食物供给 ， 很多微生物能合成 ， 目前工业上主要利用微生物发酵法生产维生素B2 。
临床上维生素B2片用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症 。 也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗 。
维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分 ， 可参与氧化过程中氢的传递作用 。 医学上应用维生素B2制剂治疗维生素B2缺乏症 。 成人每天最低需要维生素B2 1.6毫克 ， 儿童为0.6毫克 。 长期缺乏维生素B2 ， 会导致细胞氏谢失调 ， 首先受影响的是眼、皮肤、舌、口角和神经组织 ， 引起眼角膜炎、口角炎、舌炎和阴囊炎等 。
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